Perde pilavı nasıl yapılır?

Perde pilavı, aşamalarla ve zahmetle hazırlanan bir yemek olmasının yanında zengin görüntüsüyle şık ve gösterişli sofralar için tercih edilmektedir. İçerdiği kuruyemiş ve baharatlarla zenginleştirilen perde pilavı görüntüsünün yanında oldukça besleyicidir. Peki perde pilavı nasıl yapılır? İşte Nermin Gül'ün tarifiyle perde pilavı hazırlanışı...