Denizli’nin geleneksel yöntemlerle taş fırında pişirilen tescilli Denizli kebabı, çatal ve bıçaksız servis ediliyor. Kente gelen yerli ve yabancı ziyaretçiler tarafından büyük ilgi gören kebap elle yeniyor.
Denizli'de 20. yüzyılın başlarından bu yana geleneksel yöntemlerle hazırlanan Denizli kebabı, kente gelen misafirlerin yemek tercihleri arasında ilk sıralarda yer alıyor.
Kuzu etinden yapılan, tandır ateşinde pişirilen tescilli kebap, çatal ve bıçak kullanılmadan elle yeniyor.
Sekiz parçaya ayrılan kuzu, sakız ağacının kütüklerinden tavlanan fırınlarda pişiriliyor.
Pişerken etlerden süzülen yağ, ana yemek ile birlikte servis edilen pide ekmeğinin yağlanmasında kullanılıyor.
Müşterinin isteğine göre pişen etler yağlı ya da yağsız olmak üzere gramaj ya da kilo ile tartılarak servis açılıyor.
Ana yemeğin yanında kuru soğan, domates ve biber veriliyor. Metal çatal kebapta lezzeti düşürüyor
30.07.2023 15:08
“GÜNCEL” Kategorisine Ait Diğer Videolar
-
ÇELEBİ
31.07.2023
15:05
Denizli ye bir gittiğimde 1 kere yedim, çok güzel bir kebap ama aynısı çorumda da yapılıyor tandır kebabı olarak, aynı lezzet. İster çorumda yeyin ister denizli de fark yok ....
Beğen
-
erdem değer
31.07.2023
13:24
bir yorumcu 3 parmak ile yemeyi teklif etmiş bir de sünnet demiş. sanki peygamber efendimiz ( SAV ) zamanında çatak bıçak falan vardı da O elle yemek yedi. iftiracı!!!
Beğen
-
Hasan Ali
31.07.2023
09:21
Çok lezzetli maşallah çok güzel ama Denizli li olarak sadece iki defa yiyebildik bizim burda zenginler yer bu kebabı.
Beğen
/ 1 kişi beğenmiş
-
Misafir
30.07.2023
22:37
buraya gittim tavsiye ederim böyle bir lezzet yok
Beğen
/ 3 kişi beğenmiş
-
add
30.07.2023
20:56
sağ elin üç parmağı ile yemek sünnettir, çok sağlıklıdır. baş parmak işaret parmağı ve ortaparmak
Beğen
/ 7 kişi beğenmiş
Daha fazla yorum görüntüle