Evliya Çelebi'nin övgüyle bahsettiği alanda 3 bin yıldır su ekip tuz üretiyorlar

3 bin yıllık geleneğin devam ettiği Erzincan'da "Kemah tuzu"nun üretimi, mevsim normalleri üzerinde seyreden hava sıcaklığı etkisiyle arttı. Evliya Çelebi'nin övgü ile bahsettiği bölgenin tuzu, yurt dışından da ciddi talep görüyor