Ramazan ayının başlamasına sayılı günler kala, hazır yemek sektörü iftar yemekleri ve kumanya hazırlıklarını tamamladı. 1 Mart'ta başlayacak 11 ayın sultanı Ramazan, birçok sektörde olduğu gibi hazır yemek sektöründe de hareketlilik yaratacak. Sektör temsilcileri, özellikle öğlen saatlerinde görülen yoğunluğun, iftar vaktine kaymasını bekliyor.
Türkiye Yemek Sanayicileri Dernekleri Federasyonu Başkanı (YESİDEF) Hüseyin Bozdağ, AA muhabirine yaptığı açıklamada, fabrikaların sabah 08.00-17.00 saatleri arasında çalıştığını ve iftar vaktinin bu saatlerin dışında kaldığını belirtti. Bu nedenle yerel yönetimler ve hayırseverlerden destek beklediklerini dile getiren Bozdağ, iftar saatlerinde talebin artacağını ve bu süreçte hayır işlerinde de yoğun bir hareketlilik yaşanacağını ifade etti.
Sektör, Ramazan boyunca iftar yemekleri ve kumanyalarla talepleri karşılamak için tüm hazırlıklarını yaparak, bu özel dönemi beklemeye başladı.
