Futbola Artvin Orman Spor'un altyapısında başlayan ve kısa süreliğine de olsa amatörde mücadele eden Poyraz Yıldırım, önümüzdeki dönem Trabzonspor'un gol yollarındaki "anahtar" isimlerinden birine dönüşebilir.
Yıldırım, Artvin Orman Spor'daki bir yıllık deneyiminin ardından 2018'de Çaykur Rizespor'un altyapısına katılmış, 2019'da da Karadeniz'in devi Trabzonspor'a transfer olmuştu.
5 yıl kadar Trabzonspor'da farklı yaş kademelerinde forma giyen genç forvet, sezon başında takımın eski teknik direktörü Şenol Güneş'in onayıyla A Takım'a çıkarıldı.