Doğu Karadeniz’de somon hasadı başladı: İhracatta hedef büyük

Doğu Karadeniz’de barajlardan denize bırakılan somonların Temmuz’a kadar sürecek hasadı başladı. 500 gramlık yavrular denizde yaklaşık 4 kilograma ulaştığında hasat ediliyor ve işlenerek başta Rusya, Japonya, Kanada ve Avrupa ülkelerine ihraç ediliyor. 2024’te 500 milyon dolarlık ihracat yapılırken, bu yıl ilk 4 ayda 117 milyon dolara ulaşıldı.