Samsun’un Vezirköprü ilçesinde unutulmaya yüz tutmuş zanaatlerden biri olan hayvan tarağı imalatını 70 yıldır sürdüren 88 yaşındaki İzzet Çakmak, el emeğiyle ürettiği tarakları satışa sunmaya devam ediyor.
Tarihi Vezirköprü Bedesten Çarşısı Arastası’nda mesleğini sürdüren Çakmak, üretimde kullandığı makinayı da kendi elleriyle yaptığını anlattı. “Bu makineyi 65 yıl önce yaptım. Önceleri dişleri hızarla ve elle açıyorduk. Şimdi bu makineyle açıyoruz. Tarağın sacını kesip, dişlerini açtıktan sonra perdah ediyor, sapını gürgen ağacından hazırlayıp perçinliyoruz” diyen Çakmak, geleneksel yöntemlere sadık kaldığını vurguladı.
"Ben de ölürsem bu iş biter"
Küçük yaşta babasını kaybetmesiyle dükkânın başına geçmek zorunda kaldığını belirten Çakmak, “70 yıldır hem yapıyorum hem satıyorum. Toptan 40, perakende 50 TL’den satıyorum. Eskiden Vezirköprü’de 5 esnaf bu işi yapardı. Türkiye’nin dört bir yanına gönderirdik. Ama pres taraklar çıkınca iş bitti, bir ben kaldım. Ben de ölürsem bu iş de biter” diyerek mesleğin yok olma tehlikesine dikkat çekti.
