Rize’nin İkizdere ilçesine bağlı Anzer Yaylası’nda üretilen dünyaca ünlü Anzer Balı, bu yıl son 50 yılın en yüksek rekoltesiyle üreticileri sevindirdi. Çeşitli endemik bitki türlerine ev sahipliği yapan yaylada, arıcılık faaliyetleri sonucunda kovan başına ortalama 6,5 kilogram bal üretildi.
Coğrafi işaret belgesine 2021 yılında kavuşan Anzer Balı, hem yurt içinden hem de yurt dışından yoğun talep görüyor. Ballar, kalite kontrol ve analiz süreci için Hacettepe Üniversitesi Arı ve Arı Ürünleri Uygulama ve Araştırma Merkezi’ne gönderiliyor. Bu yıl referans kovanlardan alınan numunelerin kalitesi, üreticiler tarafından büyük bir memnuniyetle karşılandı.
Anzer Ballıköy Tarımsal Kalkınma Kooperatifi Başkanı Muzaffer Deniz yaptığı açıklamada, 2025-2026 yılı Anzer Balı kilogram fiyatının 6 bin TL olarak belirlendiğini duyurdu. Geçtiğimiz yıl 4 bin TL’den satılan balda bu yıl fiyat artışına gidildi. Yeni fiyatlandırmaya göre yarım kilo bal 3 bin TL, 250 gramlık bal ise 1500 TL’den alıcı bulacak.
Başkan Deniz, "Haziran ayında yaylamızda kar yağışı yaşandı. Önce çok endişelendik, rekolte düşer diye korktuk. Ancak kar sonrası oluşan sis ve duman nedeniyle don yaşanmadı. Bu da üretimi olumlu etkiledi. Anzer Yaylası bu yıl son 50 yılın en bereketli sezonunu yaşadı" dedi.
