Kilis'te hamisinin tekrardan tezgahlarda bulunduğunu gören vatandaşlar sevinçlerini gizleyemedi. Bazı vatandaşlar sevinçten hamsiyi çiğ çiğ yiyerek tazeliğini test etti.
Kilis'te hamsi yeniden tezgahlarda yerini aldı.
Kilis'te 15 yıldır balıkçılık yapan Serkan Aygün, Ramazan ayının bereketiyle birlikte tezgahların da şenlendiğini söyledi.
"RAMAZAN'LA BİRLİKTE TEZGAHLARIMIZ ŞENLENDİ"
Hamsinin bol gelmeye devam ettiğini belirten Aygün, "11 ayın sultanı Ramazan'la birlikte tezgahlarımız şenlendi. Hamsimiz maşallah gelmeye devam ediyor." dedi.
Kilis'in kebap yeri olarak bilindiğini ama artık balık kültürünün de oluştuğunu söyleyebileceklerini dile getiren Aygün, "Kırmızı et ve tavuğa göre balığa da ciddi ilgi var." diye konuştu.
"HAMSİ DENİZİN KURU FASULYESİDİR"
Balığın sağlık açısından önemine dikkat çeken Aygün, özellikle hamsi ve sardalyanın omega-3 bakımından zengin olduğunu ifade etti.
Doktorlar en ufak bir rahatsızlıkta balık yağı önerdiğini söyleyen Aygün, "Vatandaşın balık yağı almasına gerek yok, burada orijinal balık var. Balığın kendi yağı zaten yeterli. Özellikle hamsi ve sardalya omega-3 bakımından en yüksek balıklarımız. Hamsi denizin kuru fasulyesidir." ifadelerini kaydetti.
Haftada üç gün balık yemeye gelen bir müşterisinin olduğunu da anlatan Aygün, "Bir gün yemediğinde kendini yorgun hissettiğini söylüyor. Yediği zaman ‘iyi oluyorum' diyor. Omega-3, demir eksikliği gibi birçok konuda faydası var." dedi.
SEVİNÇTEN HAMSİYİ ÇİĞ ÇİĞ YEDİ
Hamsiyi çiğ tüketen Burak Yatmaz ise hamsiyi çok sevdiğini belirterek, "Hamsiyi çok severim, çiğ çiğ de yerim. Balık vitamindir, şifadır." diye konuştu.
Vatandaşlar da hamsinin lezzetli bir balık olduğunu belirterek tezgahlara olan ilginin arttığını ifade etti.
