Tarım ve Orman Bakanlığı, Türk Gıda Kodeksi Etiketleme Kılavuzu’nda yaptığı son düzenlemeyle gıda ambalajı ve sunumlarına sıkı kurallar getirdi. Tüketicinin doğru bilgilendirilmesini amaçlayan revizyonda, özellikle çocukları olumsuz etkileyebilecek ürün tasarımlarına sınırlama getirildi. Şiddeti çağrıştıran ya da korku unsuru içeren figürlerin kullanımı yasaklanırken, gıda ambalajlarında yanıltıcı görsel ve ifadelerin önüne geçilmesi hedeflendi.
Yeni düzenlemeyle, ürün içeriğiyle örtüşmeyen görsellerin kullanımı da engellendi. Gerçek meyve içermeyen ürünlerde meyve görseli kullanılamayacak, “çilekli”, “peynirli” gibi ifadeler yalnızca ilgili bileşen gerçekten varsa yazılabilecek. Aroma içeren ürünlerde ise “aromalı” ibaresi zorunlu hale getirildi. Ayrıca “ev yapımı”, “%100 doğal”, “hakiki” gibi tüketiciyi yanıltabilecek ifadeler yasaklanırken, “günlük” ve “taze” gibi tanımlamalar da belirli kriterlere bağlandı.
Vegan ürünlerde hayvansal çağrışım yapan isimlendirmelere kısıtlama getirilirken, toplu tüketim yerleri için de menülerde içerik ve kalori bilgisi sunma zorunluluğu getirildi. Yeni kurallar için işletmelere geçiş süresi tanınırken, zincir işletmelerin 1 Temmuz 2026’ya kadar, küçük işletmelerin ise 2027 sonuna kadar düzenlemelere uyum sağlaması gerekecek.
