Ordu Ticaret ve Sanayi Odası'nın (OTSO) Avrupa Birliği (AB) destekli yürüttüğü "Aflatoksinsiz Fındık Projesi" ile fındık patozlarının standarda uygun hale getirilmesi hedefleniyor.
OTSO Yönetim Kurulu Başkanı Servet Şahin, 2011-2012 yıllarında küflenme ve neme bağlı olarak oluşan aflatoksin nedeniyle Türk fındığının ihracattan döndüğünü belirtti.OTSO olarak bunun nedenlerini araştırdıklarını anlatan Şahin, bu nedenlerin arasında fındığın depolama şartları ve toplama yöntemi olduğu, ancak en önemli sebebin ise fındığın harmanlama işini yapan patoz olduğunu tespit ettiklerini söyledi.
