Adana gözlerini sakatat ile açıyor güne. Bütün gün yedikleri tüm yemeklerde mutlaka et var. Bunun sebebi de bölgede hayvancılığın gelişmesi diyebiliriz. O kadar lezzetli kebaplar, şırdanlar var ki bir de buna ciğer ekleniyor. Lokum gibi pişmiş lezzetli ciğerleri her sabah közde pişiriyor ve afiyetle tüketiyorlar. Lezzeti ise doyum olmaz derece güzel oluyor. Köz tadı ile beraber acılı biberle tüketilen ciğer Adana'da mutlaka yeniliyor. Herkese kebap yediren Adana yurt içi ve yurt dışı misafirlerini memnun gönderiyor.
Ciğerin en güzel halini bulabileceğiniz Adana'da çöp ciğer yemeden dönmeyin.
