Tadına doyulmaz Denizli tahin pidesi

Denizli'nin kendi has öyle güzel bir lezzeti var ki dillere destan olabilir. Odun ateşinde, taş fırında çok güzel tereyağı ile ağır ağır pişen bir lezzet. Tahin pide damakları şenlendiriyor. Üzerine bir de bal ve ceviz dökülüyor ki herkes bu lezzete âşık oluyor diyebiliriz. Tadına doyum olmuyor lezzetin. Önceden yoğurulan mayalı hamur dinleniyor. İçerisine tahin konulup rulo yapılınca biraz daha dinleniyor. Lezzeti de dinlenerek pişmesinden kaynaklıyor ki dinlenen hamur yeniden açılıyor ve hiç oklava kullanılmıyor. Üzerine yine tahin dökülüyor ve tereyağı ile fırına veriliyor. Fırından çıktığında ise güzel bir ikili ile buluşuyor. Ceviz ve bal. Bu ikili ile tahinli pide çok güzel yakışıyor. Enerji deposu olan Denizli tahin pidesi herkes tarafından çok seviliyor.