Frig kazı binlerce yıl ötesinden gelen ve Friglerin evcilleştirdiği ilk kanatlı hayvan olarak biliniyor. Burada Frig kazı da yemeklerde çok kullanılıyor. Yağı ve suyu ayı bir lezzet veriyor yemeklere. Frig kazı buradaki yerel halkın usulü ile pişiriliyor. Fırında mühürlendikten sonra sıcak suda kaynatılarak saatlerce pişiriliyor. Yaklaşık 3 saat pişen Frig kazı en lezzetli şekilde yani elle yeniyor. Kırmızı et olarak bilinen kaz eti yağının tadı ve altındaki bulguru ile afiyetle yeniyor. Turistlerin bu eti ve bulguru da afiyetle yiyebilecekleri çok güzel restoranlar bulunuyor.
Dünyanın Tadı resmi sosyal medya hesapları
Youtube: esirgenc
Instagram: dunyayitadiyorum
Twitter ve Facebook: dunyanintadi
