Ramazan boyunca Türkiye'nin çeşitli yörelerinden yeni lezzetler vermeye devam ediyoruz. Bugün sizlerin de evde kolaylıkla yapabileceği Hatay mutfağının en bilinen tarifini paylaşacağız. İşte muhteşem lezzetiyle yiyenlerin tadına doyamadığı Tepsi Kebabı'nın tarifi...
Tepsi Kebabı için kullanılan malzemeler;
2 Yeşil Köy Biberi
2 Kapya Biber
Yarım Soğan
400 gram Kıyma (Kuzu Eti)
1 Tutam Maydanoz
Tuz
Karabiber
Üzeri için;
Arpacık Soğan
1 Domates
1 Yeşil Köy Biberi
Özel Sos
Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun...
Muhabir: Gamze TÜRK
Kurgu: Serdar GÜNEŞ
Kameraman: Cenk ŞENOĞLU