İftar sofralarınız için yeni tatların tarifini vermeye devam ediyoruz. Bugün Hatay mutfağına konuk oluyoruz. Hatay mutfağının çok bilinmeyen bir lezzetini paylaşacağız. İşte için pilav dolgulu, yumuşacık etiyle Tuzda Tavuk tarifi...

Muhabir : Gamze Türk

Kurgu : Serdar Güneş

Kameraman : Cenk Şenoğlu

 

Yorumlar 3 Yorum Var
  • Bekir 20.04.2021 17:47
    Tuzda tavuk Hatay Reyhanlı tarafına ait biliyorum. Ben Hatay İskenderun'dan biz de bunun Tuzda değil yine içi iç plav ile doldurularak sonra da dikilirek haşlaması ayrı olarak yapılan plava da tavuk ve tavuğun içinde pişen iç plav tabaklara plav üstü yapılarak yenir. Yalnız bu şekilde marketlerden alınan hazır tavuklar olmaz. Köylerde gezen tavuk olacak.
  • Ali 20.04.2021 16:44
    Allah'ın gizli nimeti tuz aklımızın ermediği nice hikmetler içerir. Burada israf edilen 2-3 kilo tuzun hesabını veremezler
  • Bünyamin Öztürk 20.04.2021 16:01
    Gereksiz işler. İsraf diye buna derler işte.